Trofie
Trofie sind ein Klassiker der ligurischen Tradition. Sie werden aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt und sorgfältig verarbeitet, um ihre typische gedrehte Form zu erhalten. Perfekt zu Pesto alla Genovese, bringen sie dank ihrer rauen Oberfläche die authentischen Aromen der Region besonders gut zur Geltung.
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Ein schlichtes und ikonisches Format, ideal, um das unverfälschte Ligurien auf den Tisch zu bringen.
Technische Merkmale
Zutaten
Hartweizengrieß
Allergene
Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
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Lagerbedingungen
Möglichst kühl und trocken lagern
Haltbarkeit
24 Monate ab Herstellung
Kochzeit
18 Minuten
Nettogewicht
500 g
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Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
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Nährstoff
Wert
Energiewert
357 kcal / 1512 kJ
Fett
1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
72 g
davon Zucker
2,2 g
Ballaststoffe
3,5 g
Eiweiß
12 g
Salz
0,02 g
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