Trenette
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Trenette sind eine lange Pasta aus der ligurischen Küche, ähnlich wie Linguine, aber etwas dünner.
Sie sind die perfekte Begleitung zu Pesto alla Genovese, oft serviert mit Kartoffeln und grünen Bohnen, ganz nach dem authentischsten ligurischen Rezept.Hergestellt aus Hartweizengrieß und Wasser und durch Bronzeformen gezogen, haben sie eine raue Struktur, die jede Sauce perfekt aufnimmt.
Technische Merkmale
Zutaten Hartweizengrieß Allergene Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Anbauland des Weizens: Italien
Mahlung in Italien.
Hergestellt in Ligurien.
Lagerbedingungen Möglichst kühl und trocken lagern Mindestens haltbar bis 24 Monate ab Herstellungsdatum Kochzeit 9 Minuten Nettogewicht 500 g Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
Energiewert 357 kcal / 1512 kJ Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 2,2 g Ballaststoffe 3,5 g Eiweiß 12 g Salz 0,02 g
