Serus Natives Olivenöl extra Taggiasca
Dieses kostbare native Olivenöl extra wird kalt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten spät geernteten Oliven gewonnen und mit Meisterschaft und Hingabe nach alter Mühlenkunst verarbeitet.
Von Hand geerntet ist unser natives Olivenöl extra der Kultivar Taggiasca Sērus ein Olivenöl höchster Güte, das direkt und ausschließlich aus Taggiasca-Oliven der Olivenhaine in den Tälern von Diano und Imperia gewonnen wird. Mithilfe elektrischer Erntekämme auf den steinigen, sonnigen Terrassen unserer rauen Landschaft werden die Taggiasca-Oliven rasch verarbeitet, um ein Öl von hoher Qualität und unvergleichlichem Geschmack zu erhalten.
Auf Ihren Tisch kommt nicht nur eine elegante Flasche nativen Olivenöls extra aus Taggiasca-Oliven, sondern auch das Ergebnis der harten Arbeit ligurischer Bauern, die unseren Olivenbäumen die nötige Aufmerksamkeit und Pflege widmen, um gesunde Früchte zu erhalten. Dieses Produkt entsteht aus Taggiasca-Oliven, die in fortgeschrittenem Reifestadium vermahlen werden, wenn die Früchte eine violette Färbung erreichen.Es ist der Stolz der Liebhaber des traditionellen westligurischen Olivenöls.
Ein feines Blatt weißen Seidenpapiers umhüllt jede Flasche dieses kostbaren Öls.
Technische Merkmale
- Olivensorte: Monokultivar Taggiasca (späte Ernte)
- Extraktionsmethode: kalt extrahiert
- Herkunft: 100 % italienisches Produkt aus ausschließlich Oliven der edlen Sorte Taggiasca
- Empfohlene Verwendung: Fisch, Finish für Gourmetgerichte
- Jahrgang: 2024/2025 (nicht in jedem Jahr verfügbar)
Feinschmecker-Tipp
Ein typisches Öl der westligurischen Tradition, besonders empfehlenswert zu Fisch.
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100 ml Produkt
- Energie: 3389 kJ / 824 kcal
- Fett: 91,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 13,5 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 0 g

