Walnusspesto
Unser Walnusspesto ist eine samtige Creme aus ausgewählten Walnüssen, altbackenem Brot, Knoblauch, Parmesan und einem Hauch Milch: eine der beliebtesten Saucen der ligurischen Tradition.
Nach klassischem Rezept handwerklich hergestellt, ist es sofort servierbereit und ideal zu Pasta, Crostini oder Hauptgerichten.
Technische Merkmale
Zutaten: Walnüsse 47 %, Olivenöl, Milchpulver, Grana Padano DOP (Milch, Salz, Lab, Lysozym aus Ei), Pinienkerne, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Knoblauch aus Vessalico 0,2 %, Säureregulator: Zitronensäure, Majoran, Muskatnuss.
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Fisch und Sulfiten enthalten.
Kühl und trocken lagern und vor Licht und Wärme schützen.
Nach dem Öffnen mit Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
- Energie: 733 kcal / 3069 kJ
- Fett: 70,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9,0 g
- Kohlenhydrate: 11,3 g
- davon Zucker: 5,8 g
- Eiweiß: 10,9 g
- Natrium: 2,0 g
