Gusto d'Olio: ricette, tradizioni e sapori della Liguria

Dall’arrivo in Liguria per mano di monaci intraprendenti alla diffusione capillare nei secoli successivi, fino al ruolo centrale nella cucina locale (basti pensare al pesto genovese), la storia di questa piccola oliva è intimamente intrecciata con la storia della Liguria stessa. Scopriamola insieme, in un viaggio dal passato al presente tra leggende, sapori e cultura contadina.