Trenette
Le Trenette sono una pasta lunga tipica della cucina ligure, simili alle linguine ma leggermente più sottili. Sono l’abbinamento perfetto per il pesto alla genovese, spesso accompagnate da patate e fagiolini, secondo la più autentica ricetta ligure.
Realizzate con semola di grano duro e acqua, vengono trafilate al bronzo per una consistenza ruvida che cattura ogni sugo.
Caratteristiche tecniche
Ingredienti
SEMOLA DI GRANO DURO
Allergeni
Glutine. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
Paese di coltivazione del grano: ITALIA
Paese di molitura del grano: ITALIA
Prodotta in Liguria.
Condizioni di conservazione
Possibilmente in luogo fresco e asciutto
TMC
24 mesi dalla produzione
Cottura
9 minuti
Peso netto
500g
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto
Valore Energetico
357 Kcal / 1512 kJ
Grassi
1,5 g
di cui Saturi
0,3 g
Carboidrati
72 g
di cui Zuccheri
2,2 g
Fibre
3,5 g
Proteine
12 g
Sale
0,02 g
