"Merus" Olio Extravergine di Oliva Monocultivar taggiasca

Questo extravergine da olive taggiasche denominato "MERUS"
nasce per idea e scelta di Raimondo Alessio, titolare e responsabile di questa casa olearia, La volontà è quella di consegnare al consumatore un prodotto inimitabile in sapore e purezza e intento e quello di valorizzare l regina delle cultivar: oliva Taggiasca. La valorizzazione di questo extravergine avviene nell' audace scelta di non distribuirlo in formati maggiori ma esclusivamente in queste bottiglie da mezzo litro per esaltarne il suo valore, il suo sapore e la sua limitata produzione.
Questo prezioso extravergine e ottenuto a freddo da un accurata selezione delle migliori olive taggiasche, molite con maestria e dedizione dell'antica arte frantoiana.
Raccolte a mano, il nostro Olio extravergine di oliva Cultivar Taggiasca è un olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente e unicamente dalle Olive Taggiasche abbacchiate per mezzo di  abbacchiatori elettrici lungo pietrose terrazze delle nostre aspre
terre, le olive taggiasche vengono lavorate in tempi brevi così da ottenere un olio di elevata
qualità ed impareggiabile sapore.