Cundiun alla Ligure
Un vasetto di tradizione pura: il Cundiún alla Ligure racchiude il profumo del Mediterraneo in ogni morso. Pomodori secchi, olive taggiasche, capperi, acciughe e aromi naturali si fondono in un condimento rustico e saporito, perfetto per accompagnare pane, focacce, insalate, formaggi o piatti caldi.
Preparato artigianalmente secondo la tradizione ligure, è un concentrato di gusto autentico, pronto a portare in tavola il sapore di una terra antica.
Caratteristiche tecniche
Ingredienti in proporzione variabile: pomodori secchi, funghi di muschio (Volvaria Volvacea), carciofi, olive riviera denocciolate (eccezionalmente qualche frutto potrebbe contenere il nocciolo o parte di esso), capperi, acciughe, olio di oliva 24%, aceto di vino, sale. Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio e solfiti.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Una volta aperto ricoprire di olio e conservare in frigorifero.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 1211 kJ – 301 kcal
grassi 29,1 g
di cui saturi 4,2 g
carboidrati 5,2 g
di cui zuccheri 4,8 g
proteine 2,2 g
sale 1,2 g
Consiglio del Buongustaio
Ideale per: aperitivi rustici, crostini, bruschette, pasta fredda o come tocco finale su piatti di pesce e carni bianche.
