Crema di Zucchine Trombette
Una delizia verde tutta ligure. La Crema di Zucchine Trombetta è una preparazione artigianale dal gusto delicato ma deciso, realizzata con zucchine trombetta liguri, varietà tipica del Ponente, e olio extravergine d’oliva di alta qualità. Completano la ricetta ingredienti selezionati come basilico, aglio di Vessalico e una nota acidula data dall’aceto di vino.
Ideale da spalmare su crostini rustici, arricchire primi piatti o servire come contorno raffinato. Un vasetto di freschezza, semplicità e tradizione contadina.
Caratteristiche tecniche
INGREDIENTI: zucchine trombette 76%, olio di oliva, sale, aglio, rosmarino, alloro.
PRODOTTO IN UN LABORATORIO CHE UTILIZZA ANCHE FRUTTA A GUSCIO, SENAPE E SEDANO.
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO LONTANO DA FONTI DI LUCE E DI CALORE. DOPO L’APERTURA RICOPRIRE D’OLIO E CONSERVARE IN FRIGORIFERO.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia: 139.3 kcal / 575,7 kJ
Grassi: 3.93 g
di cui saturi: 3.91 g
Carboidrati: 7.7 gr
di cui zuccheri: 4.5 g
Proteine: 2.10 g
Sale: 0.49 g
