Trofie
Trofie are a classic of Ligurian tradition, made with durum wheat semolina and water, crafted with care to achieve their characteristic twisted shape. Perfect with Genovese pesto, they enhance the authentic flavours of the region thanks to their rough texture, which holds the sauce beautifully.
A simple, iconic pasta shape, ideal for bringing the most genuine Liguria to the table.
Caratteristiche tecniche
Ingredienti
SEMOLA DI GRANO DURO
Allergeni
Glutine. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
Condizioni di conservazione
Possibilmente in luogo fresco e asciutto
Durata
24 mesi dalla produzione
Cottura
18 minuti
Peso netto
500 g
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto
Nutriente
Valore
Valore Energetico
357 Kcal / 1512 kJ
Grassi
1,5 g
di cui Saturi
0,3 g
Carboidrati
72 g
di cui Zuccheri
2,2 g
Fibre
3,5 g
Proteine
12 g
Sale
0,02 g
